INZERCE
Přední podnikatelský časopis
Vychází již 26. rokem

Každá provozovna manipulující s potravinami by měla dodržovat systém kritických kontrolních bodů zvaný HACCP. Ten zaručuje nezávadnost potravin a minimalizuje zdravotní nebezpečí pro konzumenty. Velkoobchodní řetězec MAKRO Cash & Carry pro své zákazníky připravil online aplikaci eHACCP, která jim usnadní dodržování těchto principů. Je dostupná zdarma v českém a vietnamském jazyce.

Ucelený balíček informací, pomůcek i dokumentů najdou zákazníci MAKRO v nové online aplikaci eHACCP, která byla nedávno spuštěna v češtině a v květnu se k ní přidala ještě vietnamská verze. Podnikatelé se tak už nemusí strachovat, že by neznali aktuální zákonné předpisy pro svůj provoz. E-learning program jim navíc usnadní vzdělávání sebe i svých zaměstnanců. V aplikaci si tak zájemci mohou vytvořit i vlastní příručku HACCP. K dispozici je i funkce vytvoření vlastního sanitačního plánu.

„Aplikaci s možností certifikace mohou využít například zaměstnavatelé pro přezkoušení svých zaměstnanců. Po dokončení e-learningu a správném zodpovězení otázek v testu obdrží účastníci semináře Certifikát o absolvování školení,“ říká Marta Nováková, vedoucí oddělení kvality ve společnosti MAKRO.

Aplikace eHACCP je zcela zdarma pro všechny zákazníky velkoobchodů MAKRO a to jak v českém, tak i vietnamském jazyce. Aplikace, jejíž odborným garantem je společnost TÜV SÜD, je dostupná z jakéhokoli zařízení s přístupem k internetu na stránce haccp.makro.cz.

(tz)

Slovo ke dni

  • Obrat k přirozené stravě nebo zdravému selskému rozumu?

    Není to tak dávno, co vyšla souhrnná zpráva pod hlavičkou OSN upozorňující na nebezpečí vysoce zpracovaných potravin. A čím že jsou nebezpečné? Mají souvislost s výskytem a rozvojem některých chorob včetně těch obávaných civilizačních a duševních. O posledně jmenovaných se dokonce hovoří čím dál častěji jako o epidemii. Není se co divit. Evoluce člověku trvala léta. Jak by mohlo být lidské zažívání zvyklé na látky nebo technologické zpracování surovin, které není starší než století? Zažili jsme boom ztužených tuků, tuků na smažení, průmyslových cukrovinek obohacených o kukuřičný sirup, glukózovo-fruktózový sirup, modifikované škroby, emulgátory, sladidla, přídavky mléčných bílkovin, hrachového proteinu…Ve výčtu by se dalo pokračovat. Otázka tedy zní, když je možné restrikcemi potírat kde co, nebylo by nasnadě také něco zvýhodnit? Třeba...

    Pokračování ...

Objednejte si zasílání časopisu Prosperita s přílohami - bezplatně!

Plnohodnotné vydání skutečně zdarma.

Kompletní PDF s našimi časopisy - Březen 2024

INZERCE

Partneři

Hlavní partneři:

TOSlogo 172 JPF

 

Partner plus:

  
         

Partneři:

logo-grada3    logo-dtocz upv logo 56
dk logo 2

Duševní vlastnictví - ve spolupráci s ÚPV

foto upv

Ochrana průmyslových vzorů 19. leden 2024

Anglické slovo design je odvozeno z latinského de-signare, označit, vyznačit. Postupně dostalo také významy „navrhnout“ či „návrh“. Od poloviny 20. století, kdy se začal klást větší důraz na vzhled výrobků a na reklamu, se rozšířilo do mnoha jazyků, včetně češtiny, v užším významu „výtvarného návrhu užitkových předmětů“.

Pokračování ...

Zaregistrujte se do našeho newsletteru

 

 

Navštivte také naše další portály

madambusinesscz RGB freshtimecz

Odborní partneři

csj105 cia 60 copy logo-kzps acto cma 30 let  Svaz květinářů a floristů ČR  cmsm105caim200 AVLOGOM3