INZERCE
Přední podnikatelský časopis
Vychází již 26. rokem
Na hranici Olomouckého a Pardubického kraje v obci Horní Studénky sídlí rodinná farma pana Jiřího Rýznara. Z „obyčejného" sedláka, který pěstoval obilí, brambory, mák a další tradiční zemědělské plodiny, se stal také chovatel vysoké zvěře a zpracovatel zvěřiny.

Na jelení farmě o rozloze 30 hektarů tam dnes napočítáte 160 kusů zvěře. V příštích letech jich má být až šest stovek. A snem pana Rýznara je tisícihlavé stádo nejen jelenů, ale i daňků a muflonů. Zárodek chovu dančí a mufloní zvěře se tvoří v nedaleké desetihektarové oboře Albert. Má sloužit nejen k hospodářským účelům, ale i k návštěvám dětí s rodiči, k stále populárnějšímu oboru v zemědělství – agroturistice.

Avšak vraťme se k horké současnosti rodinné farmy Rýznarových. K úplným novinkám patří nedávné zahájení zkušebního provozu masné výroby. Odtud jdou do tržní sítě kvalitní speciality z domácích surovin, například Hornostudentská uzená kýta, zvěřinové klobásy a paštiky, farmářské párky, Hornostudentský zauzený špek a další výrobky připravené podle tradičních receptur.

„Zpracováváme nejlepší maso vybraných dodavatelů a z vlastního chovu jalovic a vepřů. Výrobky obsahují minimální obsah chemických přísad a soju nebo škrob jako náhražky masa v našem zboží nenajdete," prohlásil Jiří Rýznar.

A kde se mohou zájemci s kvalitními uzeninami a dalšími specialitami z Horní Studénky setkat? Nabízejí je prodejny maso-uzeniny a farmářské trhy na Šumpersku. Rýznarovi však se svými výrobky míří i do Prahy.

(kčr)

Slovo ke dni

  • Prázdninový čas po celý rok

    Poslední dva roky pozoruji velmi zvláštní fenomén. Týká se přítomnosti v práci. Je to jasné, po covidu se na nás řítí dynamika dosud nevídaná. Nicméně tak nějak se změnil rytmus svátků, volna a dovolených. Vánoční prázdniny dětem sice končí na začátku ledna, ale v mnoha firmách klíčoví lidé do pracovního rytmu vplouvají až v polovině měsíce. Pak přichází 15 dní intenzivní práce. Po ní, od počátku jarních prázdnin, lidé rotují po horách a za stůl usedají přerušovaně až do konce března. Velikonoce odstartují další dovolenkový turnus. A květnové svátky mnozí využijí na odpočinkovou víc než týdenní šňůru. Od poloviny června se dostáváme na vlnu letních dovolených, která ustává až s půlkou září. Až potom se do půlky prosince rozjedou naplno kolečka pracovní aktivity, protože rok se pomalu s tím další schází. A pak je vánoční rádiový klid....

    Pokračování ...

Objednejte si zasílání časopisu Prosperita s přílohami - bezplatně!

Plnohodnotné vydání skutečně zdarma.

Kompletní PDF s našimi časopisy - Červen 2025

INZERCE

Partneři

 

Partneři plus:

 

Partneři:

logo-grada3    logo-dtocz upv logo 56
dk logo 2 audepor

Duševní vlastnictví - ve spolupráci s ÚPV

predseda 2024

Úřad průmyslového vlastnictví je jedním z nejvíce digitalizovaných orgánů české státní správy 25. duben 2025

Získat patent na unikátní technologii zpracování listí stromů k výrobě ultra tenkých izolačních desek, díky nimž nebude třeba v objektech topit, nebo na využití kopřivy tak, že se znásobí její blahodárné účinky na poškozené kolenní klouby, to by jistě bylo terno. Ukázalo by se, že myšlenek, které dobře poslouží lidstvu, není nikdy dost, a že jsou, převedeny do praxe, stále vítané.

Pokračování ...

Zaregistrujte se do našeho newsletteru

 

 

Navštivte také naše další portály

madambusinesscz RGB freshtimecz

Speciální příloha

titulka web

Otevřít PDF

Odborní partneři

csj105 cia 60 copy kzps 2024 acto  cmsm105caim200 AVLOGOM3