Integrovaná produkce ovoce je ekonomická produkce ovoce vysoké kvality, která dává přednost ekologicky přijatelným metodám a minimalizuje nežádoucí vedlejší účinky agrochemikálií při jejich používání. Klade důraz na zvýšení ochrany životního prostředí a lidského zdraví. Tato technologie propojuje pěstitelské a ekonomicky efektivní systémy s ochranou životního prostředí a zdraví.
Cíle integrované produkce ovoce:
• Prosazovat ekonomicky přijatelnou a trvale udržitelnou produkci ovoce, která splňuje požadavky na udržování životního prostředí pro multifunkční zemědělství, zejména jeho složky sociální, kulturní a rekreační.
• Produkovat zdravé ovoce vysoké kvality s minimálním výskytem reziduí pesticidů.
• Podporovat a udržovat vysokou biologickou rozmanitost v ekosystému sadů a jejich okolí.
• Upřednostňovat využití přírodních regulačních mechanismů proti škodlivým organismům
• Chránit a podporovat dlouhodobou úrodnost půdy a minimalizovat znečišťování vody, půdy a vzduchu.
Integrovaná produkce ovoce je kontrolovaný systém, kde jsou prováděny:
• Rozbory těžkých kovů v půdě a v plodech
• Rozbory závlahové vody
• Rozbory na obsah živin v listech a půdě
• Kontrola obsahu reziduí pesticidů v plodech
• Audit hospodaření přímo na farmách nezávislou kontrolou
Integrovaná produkce ovoce je dobrovolný systém hospodaření nad rámec zákonných norem:
• Prioritně používá biologické a bioracionální metody
• Jsou introdukování predátoři
• Regulace škodlivých činitelů jen při překročení prahu škodlivosti
• Je zakázáno používat razantní a neselektivní pesticidy
• Hnojení provádět pouze na základě analýz živin
• Je garantován snížený obsah zbytků reziduí v produktech (max. 75 % limitu daného příslušnou evropskou směrnicí)
Výsledek integrovaného systému pěstování ovoce:
• Kvalitní, zdravé a cenově dostupné ovoce pro spotřebitele
• Trvale udržitelná ochrana životního prostředí
Význam pro pěstitele:
• Podpora pěstitelů z fondů EU prostřednictví Programu rozvoje venkova
• Výhodnější přístup na trh (možnost získat označení „Klasa", snaží zisk certifikátů kvality např."Globalgap")
Ochranná známka SISPO udělována pěstitelům každoročně po splnění podmínek
Podmínky pro pěstování v systému integrované produkce jsou ve Směrnicích, které jsou na webu: www.sispo.cz
Integrovaná produkce ovoce uspěla
Integrovaná produkce ovoce v rámci Svazu pro integrované systémy pěstování ovoce, který pracuje pod hlavičkou Ovocnářské unie ČR, získala ocenění.
Pěstitelský systém integrované produkce ovoce byl oceněn sdružením Business Leaders Forum (BLF) a to nominací za Českou republiku na Evropskou ekologickou cenu pro podnikatele 2012.
BLF je sdružením mezinárodních a českých společností a firem, které prosazuje dodržování etiky v podnikatelské praxi, skutečné naplňování společenské odpovědnosti firem – Corporate Social Responsibility (CSR) – a podporuje spolupráci mezi firemním, veřejným a neziskovým sektorem.
Podstatu konceptu CSR lze chápat jako dobrovolný závazek firem chovat se v rámci svého fungování odpovědně k prostředí i společnosti, ve které podnikají.
Mezi členské firmy BLF patří například ABB, American Express, Teléfonica O2, ČSOB, Vodafone, DHL, Deloitte, Ernst & Young, Komerční banka, McDonald´s, Metrostav, Plzeňský Prazdroj, PriceWaterhouseCoopers, Skanska, Unilever a řada dalších, včetně malých a středních podniků.
BLF bylo založeno v Praze v roce 1992 z iniciativy několika předních českých firem a mezinárodní organizace The Prince of Wales International Business Leaders Forum (IBLF), jejímž partnerem je BLF dodnes. Organizace IBLF sídlí v Londýně a dlouhodobě se věnuje propagaci odpovědného chování firem v Evropě i ostatním světě. Jejím prezidentem je H. R. H. princ Charles.
Od roku 2002 je BLF jedním z 22 národních partnerů bruselské organizace CSR Europe. Posláním CSR Europe je propagace a prosazování odpovědného podnikání na úrovni Evropské unie. V tomto ohledu úzce spolupracuje s Evropskou komisí.
Ovocnářská unie ČR zpracovala projekt pod názvem „Integrovaná produkce ovoce" a přihlásila jej do soutěže „Cena zdraví a bezpečného životního prostředí", kterou vyhlašuje BLF. Tato cena je příležitost pro všechny organizace, které aktivně přispívají ke zlepšení životního a pracovního prostředí ve svém blízkém i co nejširším okolí. Příležitost pro každou ze zúčastněných stran, která zahrnula hledisko zdraví a životního prostředí do svých činností, pro průmyslové a servisní podniky, místní komunity, zastupitelstva, školy, akademické kruhy a nevládní organizace, přispět ke společnému úsilí nejen tím, čeho dosáhli, ale sdílením svých zkušeností s ostatními pomáhají dosáhnout rozvoje bez škod na zdraví a životním prostředí.
Projekt „Integrovaná produkce ovoce" vychází ze Směrnic Svazu pro integrované systémy pěstování ovoce. Tento pěstitelský systém propojuje pěstitelské a ekonomicky efektivní systémy s ochranou životního prostředí a zdraví. Právě toto spojení je hlavním parametrem této ceny.
Projekt „Integrovaná produkce ovoce" tak bude v příštím roce soutěžit za Českou republiku spolu s dalšími evropskými projekty v kategorii management. Evropská ekologická cena pro podnikatele (The European Business Award for the Environment), která byla poprvé vyhlášena v roce 1987, vyjadřuje ocenění a podporu firmám, které chápou význam ochrany životního prostředí a aktivně podnikají kroky, které vedou k jeho zlepšení.
Má za cíl vyzdvihnout postupy, praktiky a produkty z nejrůznějších forem podnikání v rámci Evropské Unie, které pomáhají ekonomickému a sociálnímu rozvoji bez škodlivých vlivů na životní prostředí a přírodní zdroje, na jejichž kvalitě závisí další rozvoj lidské společnosti. Těmto firmám skládá uznání a dává je za vzor ostatním organizacím.
Evropská Unie se ve spolupráci s členskými státy snaží o udržení vysoké úrovně kvality životního prostředí, proto podporuje chování firem a jednotlivců ve smyslu udržitelného rozvoje. Snaží se, aby konzumní chování naší společnosti bylo v co největším souladu s ochranou životního prostředí při zachování potřebného životního standardu.
Odkaz:
The European Business Award for the Environment (EBAE) 2012
http://ec.europa.eu/environment/awards/index.html
(tz)
Otevřít PDF
Otevřít PDF
