Podle čeho si kupujete potraviny? Podle toho, jestli vám chutnají, z čeho jsou vyrobeny, zda jsou zdravé nebo mají další benefity? Většinou je to souhra několika prvků, ale chuť, ta je nejdůležitější. A to je také hlavní klasifikační bod prestižní soutěže pro české výrobce, která se zrodila před 15 lety.

Za tu dobu v ní uspěl nespočet potravin, řada novinek, úctyhodné množství výrobců. Hrdé ocenění Česká chuťovka a Dětská chuťovka svědčí o tom, že mistři řemesla v srdci Evropy umí a mají co nabídnout neskromnému domácímu trhu. Nejen kvalitu, ale také chuť. A za to si zaslouží pochvalu. A vyjádření úcty. Vyrábět potraviny je totiž velká odvaha. A když chutnají, není lepší reference.

Česká chuťovka přináší svým způsobem přehled o tom, co se v řeznictvích, mlékárnách, cukrařině, pekařině, pivovarství, vinařství děje. Je neuvěřitelné, co vše se dá ještě vymyslet, čím obohatit náš jídelníček. Při vyhodnocení této soutěže se tak setkávají osobnosti, které se zapisují do historie potravinářství v Čechách a na Moravě. Navzájem se poznávají, vyměňují si zkušenosti i výrobky, hodnotí kvalitu, a především chuť. Je to přehlídka národní hrdosti, umu, snahy uplatnit se, nabídnout to nejlepší. Za to jim patří poděkování.

A pro ně je i tato pobídka: zúčastněte se soutěže i letos.

(rix)